Atölye Restoran
Michelin Rehberi'ne tavsiye edilen restoran olarak işletmeler arasında yer alan ve menüsüne Anadolu ve Türk yemek kültürlerinden esintiler taşıyan Atölye'de tüm yemekler, yerel malzemeler kullanılarak büyük bir özenle hazırlanmaktadır. İstanbul'un kendi sebze bahçesi The Ritz-Carlton'da yetiştirilen taze ürünler, Atölye tabaklarına tamamen doğal bir ruh getiriyor.
Sürdürülebilirlik ve mevsimlik üretime odaklanan Atölye, tüm duyulara hitap eden Anadolu Mutfağı konseptiyle misafirlerine The Ritz-Carlton Istanbul’da eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
